Tecnólogo En Alimentos

TECNOLOGA EN ALIMENTOS

CARGO**:ANALISTA DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD E INOCUIDAD**

FORMACIÓN ACADÉMICA**:Técnico/ Tecnólogo en Calidad, alimentos, procesamiento de alimentos o afines.
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EXPERIENCIA LABORAL: Mínimo 6 meses en proceso de calidad en sector alimentos, verificación de procesos y etapas de control, BPM, formación de personal, conocimiento en normatividad aplicada a los alimentos, excel y herramientas ofimáticas.
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES:

- Conocer y diligenciar todos los formatos requeridos para el control de calidad e inocuidad (Entes reguladores - Sistema de aseguramiento y control de calidad e inocuidad) y velar por su cumplimento.
Informar novedades al jefe inmediato.
- Apoyar las decisiones de manejo de Producto no conforme y potencialmente no inocuo.
- Apoyar los Procedimientos de Recall o simulacros y emergencias de inocuidad.
-Programación de horarios y turnos semanales del personal higienizador.
- Vigilar el cumplimiento de las tareas asignadas al personal higienizador.
- Verificar el correcto diligenciamiento de los formatos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Asegurar que el personal cumpla con las normas higiénicas establecidas.
- Velar por el cumplimiento de los estándares del producto en proceso y terminado.
- Verificación de impresión de lote y fecha de vencimiento, sellabilidad del empaque, cumplimiento de peso neto y demás estándares establecidos para los productos elaborados.
- **Edad**: A partir de 25 años a los 40 años

**Por favor adjuntar la Hoja de vida para participar en el proceso de selección**.
Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $1.800.000 - $2.000.000 al mes

Consideraciones ante el COVID-19:
frecuente lavado de manos y uso de tapabocas.