Supervisor/a servicio de alimentación El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Descripción general Liderar la producción y prestación del servicio. Empresa aliada busca para su equipo de trabajo personal tecnólogo/a en alimentos, calidad, producción o afines, con experiencia de dos (2) años en cargos similares, preferiblemente con experiencia en servicios de alimentación con un volumen de atención. Misión: Liderar la producción y prestación del servicio a través de la planeación y control de los diferentes recursos necesarios para lograr la satisfacción del cliente y usuarios a través de la gestión eficiente y eficaz en términos de calidad y rentabilidad. Funciones: Planificar los recursos necesarios para la producción (personal, materia prima, equipos, menaje y utensilios). Elaborar cuadros de turnos del personal. Reportar nómina y novedades del personal (ausentismos, condiciones de salud) al área respectiva. Realizar inducción, entrenamiento, seguimiento y evaluación del personal. Realizar pedidos de materia primas, insumos, EPP, botiquín. Estandarizar el menú, previa validación de la programación y ajuste a las políticas del cliente. Supervisar la producción durante todas las etapas del proceso para la toma de decisiones. Controlar y reportar la facturación de los servicios prestados. Conocimientos técnicos: Básico en HACCP. Excel intermedio. Salario: $2.470.000 + prestaciones de ley. Tipo de contrato: término fijo. Horarios: turnos rotativos (diurnos y nocturnos y fines de semana). Lugar de trabajo: Medellín. Mínimos Requerimientos: Tecnólogo/a en alimentos, calidad, producción o afines. Experiencia de dos (2) años en cargos similares. #J-18808-Ljbffr