**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
**Funciones del cargo**:
Empresa del sector del turismo requiere para su equipo de trabajo líder de cocina quien se encargará de manejar un restaurante de hotel boutique para la preparación de alimentos y mantener la cocina en optimas condiciones para el trabajo.
**Funciones**:
- Preparación de platos del menú.
- Realizar la limpieza de la cocina.
- Realizar el proceso de recibimiento de los insumos para cocinar.
- Lavar y desinfectar los insumos.
- Procesar todos los insumos y guardarlos, empacarlas y rotularlos (marcarlos).
- Preparar la alimentación de personal.
- Realizar supervisión de los procesos en cocina.
**Conocimientos técnicos o específicos para el cargo**:
- Conocimiento de preparaciones y recetas.
- Conocimiento de cocina.
**Competencias laborales requeridas**:
- Responsable.
- Higiénico.
- Buena comunicación.
- Liderazgo.
**Estudio**: bachiller o preferiblemente técnico en cocina.
**Experiência laboral**: 5 años como chef.
**Salario**: $1.200.000 + auxilio de transporte + propinas (promedio entre $200.000 y $350.000 mes.
En el mes de junio-julio de vacaciones $2.500.000 a $3.00.000.
EN diciembre 15 a enero 15 igual.
Semana santa extra de $800.000.
**Jornada laboral**: solo fines de semana (sábados y domingos) y festivos - semana santa los 10 días - Vacaciones de junio del 15 a 15 de julio - diciembre del 15 al 10 de enero.
**Horas extras**: Si.
**Tipo de contrato**: termino indefinido.
**Lugar de trabajo**: Tarso - Parcelación Cauca Viejo.
**Requisitos**:
5 años de experiência como chef o líder de cocina
Ser bachiller o técnico en gastronomía
**Condiciones Oferta**: