Jefe De Cocina

JEFE DE COCINAZX VENTURES COLOMBIA SAS in Carrera 53a #-35, Bogotá, ColombiaStarts 15 SepWhat you'll earn $ 1.. About the jobEmpresa líder en el sector busca un Jefe de Cocina con amplia experiencia para liderar su equipo culinario.
En este rol, serás responsable de supervisar la calidad de los productos, controlar los costos y garantizar el cumplimiento de las recetas.
Debes contar con estudios técnicos o tecnológicos en cocina, y un mínimo de 4 años de experiencia en la gestión de restaurantes de más de comensales.
Tus habilidades en liderazgo, control de inventarios y propuesta de nuevos platos serán fundamentales para el éxito de esta posición.
La empresa ofrece un ambiente de trabajo estimulante y oportunidades de desarrollo profesional.What you'll be doingLlevar control de costos y bajas de la comidaSupervisar la calidad de los productos recibidosRealizar inventarios diarios de los insumosGarantizar el cumplimiento de las recetasProponer nuevas recetas y menúsCapacitar y retroalimentar al equipo de cocinaGetting thereCarrera 53a, # - 35, Bogotá