Somos un grupo de restaurantes establecidos con planes de expansión, buscamos personas talentosas y trabajadores para que se unan a nuestro equipo de trabajo. Creemos en la meritocracia, el respeto y el profesionalismo como parte de nuestro ADN corporativo. Estamos en busqueda de Steward para reconocido restaurante de la zona de Chapinero.
**Requisitos**:
- Experiência: Mínimo 6 meses de experiência como en el cargo.
- Formación: Bachiller Academico.
Funciones:
- Realizar el aseo general del área de cocina, salón de ventas y zonas comunes del establecimiento del restaurante, cumplimiento con los procedimientos y estándares de BPM.
- Garantizar la adecuada organización y condiciones de limpieza de la cocina para cumplir con las requisiciones de materia prima y producción de esta misma.
- Manipular y preparar según instructivo, todos los productos de limpieza y desinfección de su área correspondiente.
- Garantizar e informar el abastecimiento de materia prima e insumos para antes, durante y después del servicio.
- Rectificar la limpieza y desinfección de la cocina antes, durante y después de la jornada de laborar cumpliendo con el programa de sanidad y normas de salubridad.
- Realizar cualquier tarea que el restaurante requiera, que no interrumpa las actividades propias de su labor.
- Realizar la organización de bodega de acuerdo con la recepción de materia prima e insumos que lleguen al establecimiento por parte de los proveedores, se deben almacenar de una manera adecuada cumpliendo con los estándares de calidad.
- Manejar de manera adecuada los residuos sólidos.
- Realizar todos los días limpieza de la trampa de grasa.
- Lavar el baño mínimo dos veces al día o más si el restaurante lo requiere.
- Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad.
- Dar respuesta oportuna a las solicitudes del jefe inmediato y demás superiores.
**Condiciones Laborales**:
- Salario $1.300.000 + Auxilio de Transporte $162.000 + prestaciones sociales + propinas entre ($600.000 a $800.000)
- Contrato: Indefinido
- Horarios: de lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana. - Apertura o cierre (cierres hasta las 12:00 am o 1:00am)
- Lugar de trabajo: Chapinero - Bogotá
- **Importante contar con transporte propio.**_
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $1.500.000 - $1.900.000 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Indique, ¿En qué localidad o barrio vive? ¿Cuál es su medio de transporte?
- ¿Cuenta con más de un año de experiência en el cargo? ¿Es certificable?
