Cocinero Industrial Para Catering - Barrio

Nos encontramos en la búsqueda de Cocinero industrial para elaboración de viandas en Barrio Ferreyra, Ciudad de Córdoba.
La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:

- Experiência comprobable en cocina de grandes volúmenes y en serie.
- Experiência en cocina industrial.
- Estudios gastronómicos.
- Secundario completo.
- Conocimientos en BPM requerimientos bromatológicos y almacenamiento de productos
- Experiência en manejo de cocina, freidora, amasadora y procesadora industriales.
- Agilidad y predisposición a la hora de trabajar.
- Persona responsable, comprometida y puntual.
- Disponibilidad full time.
Entre las tareas que demanda el puesto se encuentran:

- Procesamiento de materias primas, cocción, torsionado y envasado para servicio de catering industrial.
(60 viandas actualmente).
- Realizar la mise en place
- Elaborar grandes cantidades de raciones diarias
- Efectuar la limpieza del puesto y sector de trabajo
- Trabajar con recetas estandarizadas

Entre otras

Se ofrecen excelentes condiciones laborales, trabajo registrado.
Jornada laboral: de lunes a sábado