**Funciones o actividades del contrato**:
Contratar personal para la cocina.
Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.
Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.
Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.
Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.
Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.
Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.
Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.
Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.
Empresa del sector de alimentos requiere para conformar su equipo de trabajo tecnólogo en gastronomía o cocina debidamente certificado con 2 años de experiência en cargos asociados a los servicios de alimentación a nível industrial, centros penitenciarios, restaurantes o similares con la responsabilidad de producir alimentos sanos implementando bpm manejo de personal entre otras funciones
**Habilidades** Empresa del sector de alimentos requiere para conformar su equipo de trabajo técnico en gastronomía o cocina debidamente certificado con 2 años de experiência en cargos asociados a los servicios de alimentación a nível industrial, centros penitenciarios, restaurantes o similares con la responsabilidad de producir alimentos sanos implementando bpm manejo de personal entre otras funciones
**Competencias
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**Competencias Laborales**:
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**Meses de experiência** 24
**Número de vacantes** 3
**Candidatos para entrevistar** 15
**Cargo nuevo** Sí
**Tipo de salario** Básico
**Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000
**Tipo de contrato** Indefinido
**Jornada de trabajo** Completa
**Horario** 8:00 am
- 12:00 pm.
1:00 pm-5:00 pm / Sábados de 8:00am -12:00pm
**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?
** No
**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?
** No
**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia
**Departamento** Quindío
**Municipio** Calarca
**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?
** No
**¿Manejo de dinero?
** No
**Manejo de equipos**
**Libreta Militar** Sin libreta
**Estado civil** Indiferente
**Programas especiales**:
**Nombre**
**Descripción**
Desplazado por la violencia
Persona que con motivo del conflicto armado interno fue obligada a dejar su territorio, para salvaguardar sus Derechos fundamentales
**Educación requerida (estudios formales)**:
**Programa**
**Nível Academico**
**Graduado**
**Minimo Grado Cursado**
**Institución**
TECNICO EN COCINA
Técnica Profesional
No
11