Auxiliar De Cocina Para Oriente Antioqueño 1626413305.3

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Descripción generalEmpresa está en búsqueda de auxiliar de cocina con formación bachiller o técnico/a en cocina con experiencia de 6 meses.
Funciones:Lavar, pelar, cortar y preparar los ingredientes según las indicaciones del chef o receta estándar.Elaborar mise en place.Elaborar preparaciones básicas como sopas, salsas, guarniciones.Garantizar el orden y limpieza de la cocina, utensilios, superficies y equipos.Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.Apoyar en la recepción, almacenamiento y organización de productos e insumos.Seguir las instrucciones para despachar en la línea de servicio.Informar al chef o encargado sobre cualquier incidencia en los equipos o productos.Conocer y aplicar normas de manipulación de alimentos.Asegurarse de la correcta separación de residuos.Conocimiento:Conocimiento básico en técnicas de cocina y manejo de utensilios y equipos de cocina.
Condiciones:Salario: $1,300,000 + auxilio de transporte + prestaciones sociales.
Horario: turnos rotativos lunes a sábado de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. / 11:00 a.m. a 8:00 p.m. / 10:00 p.m. a 7:00 a.m.
Tipo de contrato: Obra o labor.
Lugar de trabajo: Oriente antioqueño (Marinilla, Rionegro, La Ceja y alrededores).

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