Administrador Restaurante

Restaurante con proyección de crecimiento y expansión busca administrador para liderar una de sus sedes. Se requiere un profesional con estudios formales en Hotelería y Turismo, Gastronomía, Administración de Negocios o afines. Deseable: postgrado en programas relacionados con el sector de Hotelería y Turismo y/o Administración. Experiencia: mínimo 6 años, 2 de ellos en la administración/gerencia de empresas del sector de hotelería y/o alimentos. Objetivo del rol: Planificar y liderar la operación y servicio del Restaurante, con el fin de garantizar el crecimiento, los resultados operacionales, financieros y la sostenibilidad. Procesos a cargo: Administrativo y financiero Logística Servicio al cliente Innovación y emprendimiento Conocimientos requeridos: Administración de un hotel, restaurante, compañía de eventos y banquetes, centro de convenciones y/o club social Procesos e Indicadores asociados a la Industria de alimentos y Bebidas Proveedores del sector (alimentos y bebidas) Servicio al cliente Manejo de personal (turnos y horarios, seguridad laboral, permisos e incapacidades, etc.) Relación y reportes con altas instancias Sede: Pereira Modalidad: Presencial, lunes a domingo (rotación de horarios y día de descanso) Vacantes: 1#J-18808-Ljbffr