* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Funciones del cargo: Importante empresa del sector de alimentos ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 3 meses para desempeñar el cargo de Sushero/a.
Formación académica: Técnico/a en áreas afines.
Misión del cargo: Garantizar el funcionamiento del punto de venta en apertura y cierre de cada turno.
Fomentar activamente la capacitación y mejora continua de los procesos estandarizados.
Retroalimentar al equipo de trabajo permanentemente.
Funciones específicas: - Preparación de los insumos antes de la apertura del restaurante, atención y preparación en la barra.
- Montaje y desmontaje de área de trabajo.
- Preparación de tempuras, rollos, salsas, wasabi, plátanos, ceviches, tulipanes, hilos de arroz, puerros, ajonjolí, preparar vinagre, mixtura, rallar la zanahoria, - Montaje y presentación de platillos.
- Tener el suficiente producto; sin agotados.
- Rotular los productos (fecha de vencimiento, fecha de fabricación, cuantos días puede durar y quien lo realizó).
- Hacer el reemplazo de cocina caliente cuando este descanse en puesto y labores.
- Manejar y cuidar bien todo lo del local.
- Mantener su mise en place al día.
- Mantener las neveras surtidas, exhibidas y limpias.
- Revisar los productos que entregan los proveedores.
- Mantener producto pre-elaborado.
- Participar activamente las brigadas de aseo.
- Dejar el sitio de trabajo al fin del día laboral, limpio y organizado.
- Cuando se parte turno, deja el área perfectamente limpia y organizado.
- Hacer los pedidos los días lunes, teniendo en cuenta el consumo de la semana que empieza.
Conocimientos: - N/a Salario: $1.500.000 + auxilio de transporte $162.000 + prestaciones de ley.
Horarios: 46 horas semanales de domingo a domingo con un descanso en la semana, con horario de rotación entre las 12 p.m. y las 10 p.m. Tipo de contrato: Término fijo.
Lugar de trabajo: Medellín, Antioquia, sector Poblado.
* Requisitos: -personal con experiencia mínima de 3 meses -Técnico/a en áreas afines.
* Condiciones oferta: * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
Para postular solo necesitas: 1.
Postular a la oferta 2.
Revisar tu email 3.
Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.
