Supervisor De Planta De Producción De Alimentos

Importante empresa del sector gastronómico, requiere para su equipo de trabajo supervisor de planta de producción. Funciones: Asegurar la producción diaria con los estándares de calidad e inocuidad definidos por la empresa para cada proceso productivo. Establecer, implementar y mantener los indicadores de los procesos de los cuales es responsable. Elaboración, implementación, actualización y seguimiento del programa prerequisito: Control de Buenas Prácticas Higiénicas. Apoyar en el seguimiento a las metas productivas por proceso. Apoyar en el seguimiento de los costos y gastos actuales y su variación por producto. Hacer parte de la supervisión del cumplimiento del presupuesto de planta de producción por línea de producto. Capacitar y asegurarse de que el personal a cargo esté capacitado para ejecutar las tareas que se le asignen (manejo de utensilios, maquinaria, equipo y lo que corresponda a la labor). #J-18808-Ljbffr