Supervisor Auxiliar De Cocina 1626367677.2

**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.

**Funciones del cargo**:
Empresa del área metropolitana del sector gastronómico requiere un ayudante del supervisor de cocina con experiência mínima de 2 años en cargos similares al área de alimentos, que sea una persona activa, responsable, que tenga sentido de pertenencia por su labor y que sea una persona que le guste el trabajo en equipo.

**Nível de estudios**: Técnico o tecnólogo en gastronomía.

**Misión del cargo**:
Apoyar la supervisión de la cocina durante el turno de día y de noche, además de garantizar el correcto envío de los pedidos a la mesa en cuanto al cumplimiento de los tiempos de servicio, presentación y calidad del producto.

**Funciones**:

- Apoyar en la supervisión del funcionamiento del área de preparación de alimentos hasta el producto terminado.
- Recibir y organizar las comandas
- Controlar la calidad de los procesos
- Velar por el mantenimiento de óptimas condiciones de aseo e higiene
- Mantener actualizado el software ICG.

**Conocimientos técnicos**:

- Manejo de herramientas ofimáticas.
- Ideal manejo del software ICG o similares (inventarios)

**Competencias laborales**:
Trabajo en equipo, liderazgo, comunicación asertiva.

**Salario**:
$1.250.000 a $1.700.000 + prestaciones de ley + Propinas proporcionales a ventas.

**Horarios**: 8:00 a.m. hasta 4:00 p.m. o 12:00 m. al cierre del restaurante (lunes a sábado máx. hasta 10:00 p.m. - domingos y festivos hasta las 8:00 p.m.)

**Tipo de contrato**: Indefinido

**Lugar de trabajo**: Medellín.

**Requisitos**:
2 años en cargos similares al área de alimentos
Técnico o tecnólogo en gastronomía.
Manejo de herramientas ofimáticas. - Ideal manejo del software ICG o similares (inventarios)

**Condiciones Oferta**: