Subjefe De Servicio

**Objetivo del cargo**:Supervisar, organizar y dirigir la operación del restaurante para garantizar que los clientes tengan una experiência excepcional.
- Supervisar y coordinar el servicio de acuerdo con

la planeación establecida por el jefe de salón
Liderar el equipo de servicio
- Recibir, acomodar y ayudar al cliente
- Promover los productos que el restaurante ofrece

en la carta, incentivando al cliente a consumir
- otros productos como entradas, licores y postres
Cuidar de la calidad del servicio y asegurar la

satisfacción del cliente.
Resolver inconvenientes y atender quejas y

reclamos de los clientes, llevar formatos de PQR
- a los clientes, en caso de las inconformidades
Inspirar y alentar a los empleados para que

rindan al máximo de sus capacidades
Asegurar que los empleados sigan las reglas y se

presenten de manera profesional
Elaborar control e inventario de existencias

(stock), utensilios y equipos
Controlar en todo momento el cumplimiento de

las políticas de BPM (Limpieza de áreas,
- diligenciamiento de formatos, presentación del
- personal entre otros
- **Formación académica**: Minimo Técnico Mesa y Bar

**Experiência**:3 a 5 años en labores similares - capitán de servicio o subjefe de salón, en restaurantes, hoteles o clubes (25 personas).
**Conocimientos en**:

- Servicio al cliente
- Conocimiento de vinos y licores (sommelier)
- Planificación de servicio de eventos
- Ventas sugeridas
- Herramientas ofimáticas

**Importante**: indicar en el asunto el

**Beneficios**:

- **Salario**:$1.750.000.
- ** Tipo de contrato**: Termino fijo inicialmente.
- ** Ciudad**: Palmas
- Área metropolitana.