Sous Chef Vista Corona

SOUS CHEF VISTA CORONA Company in Bogotá
Starts 13 Feb
What you'll earn: $1..
Empresa líder en el sector gastronómico busca un Sous Chef para su restaurante Vista Corona en Bogotá.
En este rol, serás responsable de dirigir, supervisar y controlar las operaciones de producción, limpieza y mantenimiento de la cocina, así como el control de la materia prima.
Deberás contar con un técnico o tecnólogo en cocina y al menos 4 años de experiencia en manejo de restaurantes de hasta 80 comensales.
Te ofrecemos un ambiente de trabajo desafiante y oportunidades de crecimiento profesional.
What you'll be doingDirigir, supervisar y controlar las operaciones de producción, limpieza y mantenimiento, y control de materia primaAsignar y supervisar tareas del personal a su cargoAsesorar al chef en la programación de eventos especialesMantener informado al chef sobre el funcionamiento de la cocina
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