**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
**Funciones del cargo**:
Grupo empresarial dedicado a la producción, distribución y venta de productos artesanales de repostería, panadería, galletería, café, ensaladas y cocina italiana.
requiere persona con formación académica Profesional en gastronomía o áreas afines.
**Requisito indispensable**: Carné de manipulación de alimentos.
**Experiência Laboral**: Mínimo cuatro años como líder de cocina en cadenas de restaurantes o dos años de Sous Chef.
**Conocimientos Específicos**: Conocimiento en técnicas de cocina, Conocimientos en servicio al cliente, manejo de pedidos e inventarios, manejo de personal y liderazgo, conocimiento de todas las zonas de preparación y ensamblaje en cocina, conocimiento de sistemas y manejo de herramientas ofimáticas en nível básico, conocimiento de BPM, conocimiento en normatividad sanitaria, conocimientos administrativos, conocimiento de los equipos de cocina, conocimiento de nuestros productos.
Misión del cargo.
Brindar acompañamiento y seguimiento en la estandarización a nível compañía, velando por el cumplimiento de los parámetros establecidos y complementando a su vez, el desarrollo y crecimiento del área de gastronomía, representado en todas las marcas, permitiendo así, ofrecer experiências memorables tanto al interior como a nuestros invitados.
**Labores a cargo**:
- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, personal, producto, logística e infraestructura de la operación, reportando oportunamente a la Chef
Ejecutiva o al área correspondiente las novedades que se presenten.
- Realizar las capacitaciones designadas por la Chef ejecutiva a los equipos propendiendo por el aprendizaje, formación, entrenamiento y desarrollo de los
éstos.
- Entre otras actividades
**Lugar**: Medellín
**Días de trabajo**: Domingo a domingo, los horarios son rotativos y 1 día compensatorio en la semana.
**Tipo de contrato**: Obra o labor
**Salario**: $2.000.000 básico más $ 500.000 no constitutivo de salario y prestaciones
**Requisitos**:
Profesional en gastronomía o áreas afines.
**Experiência**: 4 años como líder de cocina en cadenas de restaurantes o 2 años de Sous Chef.
**Condiciones Oferta**:
**Sueldo neto mensual**: 2000000
**Descripción Proceso de Selección**:
- Postular a la oferta.
- Ingresar o registrarte con tu mail a través del botón "soy postulante".
Si tienes alguna duda o inconveniente, te invitamos a ver nuestro instructivo o puedes comunicarte con nuestra línea central 3607080 o 018000415455 para regiones.
- Al iniciar tu proceso de postulación, adjunta tu hoja de vida, contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas para dar continuidad a nuestro proceso.
El equipo de Empleo con propósito de Comfama valorará tu postulación, en caso de que tu perfil se ajuste con el de la vacante la empresa te contactará para continuar el proceso.
¡Te deseamos muchos éxitos!