Sous Chef

Importante empresa se encuentra en la búqueda de Sous Chef / Técnico, Tecnólogo o profesional en cocina nacional e internacional.

Experiência: 3 años en cargos similares, indispensable con experiência en hoteles o restaurantes de comida mexicana

Funciones: Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias de la cocina en ausencia del chef de manera tal que permitan la satisfacción y atracción de los clientes, dando cumplimiento a las normas de manipulación de los alimentos, participando activamente en la mejora continua de la carta. Conocimientos en la elaboración de platos internacionales, administración de cocina, manejo de inventarios, solicitud de materias primas, buen manejo del equipo de trabajo, capacidad de aprendizaje, liderazgo, organizado, proactivo.

Horario: Martes a domingo con descanso entre semana.

Salario: 2.500.000

Lugar de trabajo: Chía y Norte de Bogotá

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $2.500.000 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuenta con experiência en restaurantes de comida mexicana? ¿Cuáles?