Profesional Inocuidad / Calidad

Objetivo del cargo: Gestionar el cumplimiento de los requisitos del sistema de inocuidad en el proceso productivo para alinear lo documentado con lo ejecutado en las operaciones y el personal a cargo, así como planear, implementar y validar el cumplimiento de estándares de inocuidad asociados a producto y procesos.

¿Qué estamos buscando? Profesional en Microbiología, Ingeniería de Alimentos o Química y/o afines.Experiencia mínima de 3 años en áreas de Calidad o inocuidad asegurando el sistema de gestión del proceso productivo; apoyo en la gestión documental del sistema de acuerdo con la normatividad nacional e internacional vigente.Conocimiento en Sistemas de Gestión de Inocuidad (ISO 22000, GFSI o HACCP). ¿Cuáles serán sus principales responsabilidades? Gestionar el cumplimiento de los requisitos del sistema de inocuidad.Planear, implementar y validar el cumplimiento de estándares de inocuidad asociados a producto.
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