Pastelero/A - Con Experiencia

Elda Bakery-Pasteleria es una empresa en crecimiento del sector de alimentación, dedicada y especializada a la elaboración y comercialización de productos hojaldrados 100% mantequilla, en conjunto con preparaciones de pastelería francesa y española combinadas con nuestra cultura colombiana.
Requisitos del PuestoPastelero/a – Panadero/a profesional o con tecnología en estas áreas, con un año mínimo de experiencia, conocimientos en técnicas y decoración, capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.ResponsabilidadesRealizar preparaciones como bizcochos, tortas, rellenos, galletas, panes, pandebono, postres y desayunos.Realizar preparaciones para brunch como huevos, sándwich, etc.Realizar prealistamiento de materias primas como frutas y verduras.Elaborar el producto de acuerdo con los estándares establecidos por la empresa (ingredientes, presentación, etc.).Cumplir con la producción asignada en el turno o por demanda.Diligenciar la planilla de producción del turno y elaborar inventario de materia prima, producto terminado y en proceso.Cumplir actividades de alistamiento y limpieza del lugar de trabajo, utensilios y equipos.Mantener el correcto orden y limpieza del puesto de trabajo durante y al finalizar la jornada.Dar buen uso a las máquinas, equipos y utensilios de trabajo.Manejo de normas BPM y carnet de manipulación de alimentos vigente.Información AdicionalNota: esta oferta de trabajo es válida solo para residentes de Cali, Colombia.
Qué te ofrecemosTipo de contrato: fijoSalario: $1.300.000 más recargos y todas las prestaciones legales.Horarios: lunes a viernes de 7 am a 2 pm y 2 pm a 8 pm; sábados, domingos y festivos de 8 am a 8 pm, con un día en semana compensatorio y turnos rotativos.
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