Pastelero/A - Con Experiencia

Elda Bakery-Pasteleria es una empresa en crecimiento del sector de alimentación, dedicada
y especializada a la elaboración y comercialización de productos hojaldrados 100%
mantequilla, en conjunto con preparaciones de pastelería francesa y española combinadas
con nuestra cultura colombiana. • Pastelero/a – Panadero/a profesional o con tecnología en
estas áreas, con un año mínimo de experiencia , conocimientos en técnicas y decoración,
capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. • Realizar preparaciones como bizcochos,
tortas, rellenos, galletas, panes, pandebono, postres, desayunos. • Realizar preparaciones
para brunch como huevos, sándwich, etc. • Realizar prealistamiento de materias primas
como frutas y verduras. • Elaborar el producto de acuerdo con los estándares establecidos
por la empresa (ingredientes, presentación, etc.) • Cumplir con la producción asignada en el
turno o por demanda. • Diligenciar la planilla de producción del turno y elaborar inventario
de materia prima, producto terminado y en proceso. • Cumplir actividades de alistamiento y
limpieza del lugar de trabajo, utensilios y equipos. • Mantener el correcto orden y limpieza
del puesto de trabajo durante y al finalizar la jornada. • Dar buen uso a las máquinas,
equipos y utensilios de trabajo. • Manejo de normas BPM y carnet de manipulación de
alimentos vigente. Nota: esta oferta de trabajo es válida solo para residentes de Cali,
Colombia ¡Qué te ofrecemos! • Tipo de contrato: fijo • Salario: $1.300.000 más recargos y
todas las prestaciones legales. • Horarios: lunes a viernes de 7am a 2pm y 2pm a 8pm
sábados, domingos y festivos 8am- 8 pm. Con un día en semana compensatorio y turnos
rotativos.