Pastelero/A - Con Experiencia

Elda Bakery-Pasteleria es una empresa en crecimiento del sector de alimentación, dedicada y especializada a la elaboración y comercialización de productos hojaldrados 100% mantequilla, en conjunto con preparaciones de pastelería francesa y española combinadas con nuestra cultura colombiana.
• Pastelero/a – Panadero/a profesional o con tecnología en estas áreas, con un año mínimo de experiencia , conocimientos en técnicas y decoración, capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Realizar preparaciones como bizcochos, tortas, rellenos, galletas, panes, pandebono, postres, desayunos.
• Realizar preparaciones para brunch como huevos, sándwich, etc.
• Realizar prealistamiento de materias primas como frutas y verduras.
• Elaborar el producto de acuerdo con los estándares establecidos por la empresa (ingredientes, presentación, etc.)
• Cumplir con la producción asignada en el turno o por demanda.
• Diligenciar la planilla de producción del turno y elaborar inventario de materia prima, producto terminado y en proceso.
• Cumplir actividades de alistamiento y limpieza del lugar de trabajo, utensilios y equipos.
• Mantener el correcto orden y limpieza del puesto de trabajo durante y al finalizar la jornada.
• Dar buen uso a las máquinas, equipos y utensilios de trabajo.
• Manejo de normas BPM y carnet de manipulación de alimentos vigente.
Nota: esta oferta de trabajo es válida solo para residentes de Cali, Colombia ¡Qué te ofrecemos!
• Tipo de contrato: fijo • Salario: $1.300.000 más recargos y todas las prestaciones legales.
• Horarios: lunes a viernes de 7am a 2pm y 2pm a 8pm sábados, domingos y festivos 8am- 8 pm.
Con un día en semana compensatorio y turnos rotativos.