Panadero

Administrar la calidad y cantidad de las distintas materias primas para la elaboración de productos.
- Establecer las condiciones necesarias para la producción en cuanto a las condiciones de los instrumentos.
- Controlar la correcta cocción de los productos que requieren horneo.
- Desempeñar otras funciones que le sean asignadas por el jefe inmediato.
- Cumplir con las buenas prácticas de manufacturas establecidas en la empresa.
- Cumplir las especificaciones técnicas del producto.
- Cumplir con los tiempos asignados para las entregas de los pedidos.
- Manejar adecuadamente el cuarto de crecimiento colocando la temperatura y humedad establecida para los productos.
- Verificar las cantidades y la materia prima con la orden de producción.
- Mantener organizada y aseada la cava asignada para los productos de panadería.
- Tapar y guardar las materias primas que sobraron al finalizar el turno.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $1.222.031 al mes

Experiência:

- Panaderia: 1 año (Deseable)