Panadero

CARGO: PANADERO

Es función del Panadero planificar y distribuir el trabajo de las preparaciones básicas de su área, para
PERFIL: que al momento del servicio o de la producción, permitan presentar las propuestas de panificación del establecimiento en óptimas condiciones organolépticas y de tiempo de servicio.
Amplia experiência como Panadero en todo lo relacionado con el ramo.
Familiaridad con todo el equipamiento de una cocina profesional, como mezcladoras, batidoras y laminadoras de masa.
Conocimiento de las prácticas de seguridad alimentaria.
**Requisitos**:
Excelentes capacidades de gestión del tiempo
Capacidad de mantener la calma y la concentración en un entorno de trabajo de ritmo rápido.
Espíritu de equipo y orientación al cliente.
Flexibilidad para trabajar en turnos a primera hora de la mañana

1, Preparación de Hojaldres, tortas, galletas, variedad de pan, postres varios, productos varios de queso, productos fritos varios como por ejemplo empanadas.
2.
Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de

FUNCIONES: almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares del establecimiento.
3.
Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos.
4..Limpieza y desinfección del área de trabajo.
HORARIOS: Lunes a Sábado

SALARIOS: $1,350,000 más Horas Extras si son necesarias y previamente autorizadas.
Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $1.300.000 al mes

Experiência:

- Panadería: 3 años (Obligatorio)