Lider de servicio - área alimento y bebidas / inglés B2 Salario: $1,5 a $2 millones COP Área: Administrativa y Financiera Empresa: Empresa confidencial Descripción general: Importante hotel luxury requiere para su equipo de trabajo LÍDER DE SERVICIO (administrador de restaurante o servicio al cliente): El cual, bajo la dirección y supervisión del Gerente de Restaurante y dentro de los límites establecidos por las políticas y procedimientos del Hotel, supervisa y dirige todos los aspectos de operación y supervisión del Restaurante/ Bar.
Funciones: Comparte la responsabilidad de lograr el plan anual de ingresos de alimentos y bebidas de los centros de consumo.
Ofrece un excelente servicio a nuestros huéspedes y clientes de acuerdo a los Brand Estándar de la marca del hotel.
Supervisa el servicio ofrecido en el restaurante, asegurándose de lograr que cada anfitrión lo haga de manera personal y comprometida.
Elabora estrategias en el mes para lograr los ingresos en centros de consumo.
Se asegura que todos los cobros de alimentos y bebidas por consumos sean consolidados correctamente.
Conoce la descripción de alimentos y bebidas que ofrecemos en los menús.
Supervisa que las mesas estén debidamente montadas según los estándares de la marca.
Organiza y coordina al personal para obtener un buen desarrollo y eficiencia en la operación de los centros de consumo.
Cuida y mantiene el equipo de operación del restaurante o bar con el programa de mantenimiento preventivo.
Tendrá a cargo el equipo de restaurante (meseros).
Requisitos: Técnico o tecnólogo en carreras administrativas / hotelería y turismo.
3 años en adelante de experiencia administrando o liderando restaurantes, preferiblemente en el sector hotelero.
Manejo del idioma inglés B2.
¿Qué ofrecemos?
Contrato indefinido directo con la compañía.
Alimentación.
Parqueadero.
Lavandería.
Horarios: La persona debe tener disponibilidad de Domingo a Domingo con 1 día compensatorio de descanso.
Datos complementarios: 3 años de experiencia.
Contrato Indefinido.
1 Vacante.
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