Líder De Cocina 1626400438.18

**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.

**Funciones del cargo**:
Te invitamos a conectar con tu talento gastronómico y tu capacidad para dirigir un equipo en un entorno culinario vibrante y dinámico. Este es tu nuevo reto, donde cada plato es una obra de arte y cada servicio una oportunidad para brillar.

**Formación académica**: técnica o tecnología en gastronomía

**Experiência laboral**: 1 año en hoteles y restaurantes

**Requerimientos para el cargo**: curso vigente de manipulación de alimentos

**Misión del cargo**: supervisar el proceso de cuidado y control de las materias primas, así como el manejo de las PEP´S, asegurando la calidad en la preparación de los alimentos y contribuyendo al óptimo funcionamiento de la cocina.

**Funciones**:

- Supervisión del personal a cargo en el correcto manejo de las recetas asignadas, control de orden y aseo.
- Coordinación de la preparación y presentación de los platos, garantizando la calidad y cumpliendo con los estándares establecidos.
- Planificación y organización de las actividades diarias en la cocina, asegurando la eficiencia en el servicio.

**Competencias laborales**: comunicación asertiva, trabajo en equipo, servicio al cliente interno, liderazgo, toma de decisiones

**Salario**: $1.600.000 + bonificación + auxilio de transporte + horas extras y recargos + prestaciones legales vigentes
**Tipo de contrato**: termino fijo
**Horario**: turnos rotativos de 8 horas de lunes a domingo, con compensatorio en semana
**Lugar de trabajo**: Medellín

**Requisitos**:
Técnica o tecnología en gastronomía
1 año de experiência en hoteles y restaurantes
Curso vigente de manipulación de alimentos

**Condiciones oferta**:
**Sueldo neto mensual**: 1600000