**Descripción empresa**:El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.**Funciones del cargo**:Grupo empresarial requiere para su equipo de trabajo persona técnica o tecnóloga en gastronomía o áreas afines con mínimo 1 año de experiência como líder de cocina en cadena de restaurantes.Debe tener conocimientos técnicos en cocina, manejo de equipos de trabajo, servicio al cliente, manejo de inventarios, BPM, normatividad sanitaria y administrativos.**Misión del cargo**: garantizar que todas las condiciones necesarias se lleven a cabo en temas de estandarización para que el producto cumpla con las especificaciones que permitan brindar experiências memorables.**Competencias**: debe ser un líder positivo, que tenga la capacidad de manejar las situaciones que se presentan en la cocina, asimismo ser orientado al servicio, enseñar y orientar a su equipo de trabajo, tener comunicación asertiva y ser estratégico en la operación.**Responsabilidades**:- Garantizar un adecuado mise en place.- Coordinar el personal y velar por la estandarización del producto para garantizarla satisfacción del cliente.Fichas técnicas.- Garantizar de manera proactiva que el menaje, productos, insumos y equipos requeridos esténdisponibles en todo momento y en óptimas condiciones.**Salario**:**Básico junior**: $1.668.837 + propinas (entre $600 a 1 millón) más bonificación**Básico senior**: $1.854.263 + propinas (entre $600 a 1 millón) más bonificación- Ingresan a la compañía siendo Junior y a los 6 meses tiene posibilidad de pasar a Sr.**Horario laboral**: domingo a domingo horarios rotativos**Contrato**: obra o labor**Lugar de trabajo**: Medellín**Requisitos**:1 año de experiência como líder de cocina en cadena de restaurantes.técnica o tecnóloga en gastronomía o áreas afines**Condiciones oferta**:**Sueldo neto mensual**: 1668837
