Jefe Departamento Alimentos Y Bebidas

Detalles de la oferta

**Funciones o actividades del contrato**:
Atender sugerencias de los clientes y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
Contratar personal y velar por su entrenamiento.
Controlar el inventario, los ingresos y modificar los precios.
Determinar el tipo de servicios a ofrecer e implementar los procedimientos operacionales.
Elaborar presupuestos relacionados con el área.
Establecer programaciones de trabajo y controlar el cumplimiento del personal.
Negociar con clientes los servicios, la atención o uso de instalaciones para banquetes o recepciones.
Negociar con proveedores el suministro de alimentos y bebidas.
Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones de un restaurante, bar, cafetería u otro servicio de alimentos o bebidas.
alta capacidad de gestión administrativa.
liderar equipos de trabajo.
**Habilidades** experiência liderando equipos de alimentos y bebidas en hoteles o restaurantes, experiência en desarrollo de eventos, cartas y menús gastronómicos, estandarizados de procesos de calidad.
**Competencias **PROFESIONAL EN GASTRONOMIA PROFESIONAL EN CIENCIAS DE INGENERIA PROFESIONAL EN ADMINISTRACION

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**Competencias Laborales**:

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**Meses de experiência** 24

**Número de vacantes** 1

**Candidatos para entrevistar** 10

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** Básico

**Salario mensual** $ 4.000.001 - $ 4.500.000

**Tipo de contrato** Fijo

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** 48 horas semanales.
**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?
** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?
** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Cundinamarca

**Municipio** Girardot

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?
** No

**¿Manejo de dinero?
** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Whatjobs_Ppc

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