Jefe De Planta De Cocina Industrial En Córdoba

Buscamos Jefe de planta de cocina industrial para empresa gastronómica ubicada en la Ciudad de Córdoba.
La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:

- Experiência en el rubro alimenticio en puestos similares
- Conocimiento y experiência en normas de BPM
- Estudios en gastronomía (valorado)
- Experiência manejo de personal
- Buen manejo de Excel
- Perfil con buena organización, aptitudes de liderazgo y autonomía operativa
- Persona orientada al servicio

Tareas:
Responsable de planta de elaboración de viandas para empresas (15 personas a cargo).
Organización y supervisión del personal, control de horarios y vacaciones.
Garantizar la calidad del servicio y la producción.
Coordinar pedidos.
Trabajar con normas de bpm.
Coordinar y supervisar la ejecución en tiempo y forma de las viandas.
Garantizar la eficiente administración de las líneas o procesos de planta.
Realizar reportes a la Gerencia.
Se ofrecen excelentes condiciones laborales.