Hostal en Isla Grande, Cartagena, busca una jefe de operaciones, para completar su equipo de trabajo, con el siguiente perfil:
Experiência: mínima de 3 años en Operación Hotelera Rural en lo posible en islas, manejo de personal
Manejo del idioma Ingles
Edad: entre 28 y 37 años
Competencias: carismático, vocación de servicio y liderazgo.
Estas son algunas de las funciones.
- Reportar de forma Quincenal los avances de la operación y/o Administración implementados
- Alojamiento: rutinas, planes de aseo diarios, semanales y mensuales.
Montajes según estándares de calidad.
- Estar pendiente de la buena utilización de las plataformas de reservas y legales en las cuales se deben registrar a los huéspedes y empleados que ingresan al Hostal.
- Revisar y actualizar turnos por departamento, y encargados de reemplazo.
- Promover la buena comunicación de los empleados a través de reuniones del departamento, comentarios de los empleados, comunicación oral y escrita, y capacitación adecuada.
- Mantenimiento: ejecución de mantenimiento preventivo y correctivo.
Hacer plan mensual o cronograma a la persona encargada y reporte sobre el estado de los bienes muebles e inmuebles.
- Alimentos y bebidas: montaje de Cartas restaurante y bar, control de inventarios, capacitación y control servicio al cliente, control y reporte de costos y gastos.
- Compras: aprobación y control de solicitudes de compras de A&B, alojamiento, mantenimiento y otros suministros de operación.
Aprobación de proveedores y optimización de logística.
- Actividades: Creación de brochure de actividades, puesta en ejecución, control y mejoras.
- Transporte: revisión de costos y operación, revisión de proveedores de transporte.
Hacer diagnóstico y ejecutar mejoras.
- Supervisar el mantenimiento, las existencias y el mobiliario, tratar con contratistas y proveedores, y encargarse de una seguridad eficaz.
- Control de inventarios mensual.
Salario: $3.000.000 con prestaciones más propinas, se brinda el hospedaje y la alimentación completa.
Por favor si no tiene experiência en hotelería no se postule.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido
Salario: $300.000.000 al mes