* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Funciones del cargo: Empresa requiere para su equipo de trabajo una persona con formación técnica en cocina y (1) un año de experiencia mínima en restaurantes para el cargo de jefe de cocina, para garantizar que la calidad de los alimentos cumpla con las expectativas de la marca, administrar el inventario y controlar los costos relacionados con el producto y la mano de obra para garantizar que se cumplan los presupuestos en las operaciones internas.
Conocimientos técnicos: -Manejo básico en sistemas de facturación y Excel.
-Ingles básico (no es obligatoria).
-Experiencia previa en el servicio de alimentos y bebidas, preferiblemente en un entorno de parrilla y cervezas.
Responsabilidades del cargo: Planificación del menú.
Gestión del personal.
Control de inventario.
Preparación y cocción.
Calidad y Presentación.
Manejo de costos.
Relación con proveedores.
Asegurarse de que las órdenes lleguen a la mesa en el tiempo estipulado y en perfectas condiciones.
Mantener la limpieza y organización en el área de trabajo.
Informar al supervisor o gerente sobre cualquier situación que requiera atención especial.
Conocimientos específicos: Tener un conocimiento profundo de los platos a la parrilla, incluyendo ingredientes, preparación y posibles alérgenos.
Resolución de problemas.
Salario: $1.600.000 + prestaciones sociales + propinas + recargos.
Tipo de contrato: indefinido.
Jornada laboral: jueves de 12:00 a.m. del medio día a 8:00 p.m., viernes y sábados de 12:00 del medio día a 12:00 a.m., domingos de 12:00 del medio día a 8:00 p.m., domingo cuando hay puente de 12:00 del medio día a 12:00 de la noche y lunes festivos de 12:00 del medio día a 8:00 p.m. Lugar de trabajo: Rionegro Antioquia.
* Requisitos: -Con 1 año de experiencia * Condiciones oferta: * Sueldo neto mensual: 1600000 * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
Para postular solo necesitas: 1.
Postular a la oferta 2.
Revisar tu email 3.
Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.