Jefe/A De Cocina Con Experiencia - Cerro De Las

Buscamos para restaurante en Cerro de las Rosas, Jefe/a de cocina con experiência.
La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:

- Experiência como jefe/a de cocina en restaurantes, hoteles, o similares.
- Experiência coordinando equipos de trabajo.
- Secundario completo.
- Estudios gastronómicos completos.
- Capacidad de liderazgo.
- Experiência en el trato con proveedores.
- Experiência en manejo de stock, pedidos.
- Residir en la zona o contar con movilidad propia.
Tareas:

- Planificar, organizar, coordinar y producir todo lo previo para el servicio
- Coordinar y capacitar a todos los colaboradores
- Coordinar horarios del personal de cocina, reemplazos, francos, etc.
- Mantener el orden y limpieza de la cocina
- Previsión de mercadería y pedidos a proveedores.
- Control de stock.
Entre otras.
Jornada de trabajo:
+ Lunes a lunes: de 17 a 2am.
+ Un franco a la semana