Jefe/A De Cocina Con Experiencia - Centro, Córdoba

Buscamos para local gastronómico en el centro de Córdoba, Jefe/a de cocina con experiência.

La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:

- Experiência como jefe/a de cocina en restaurantes, bares, locales gastronómicos, o similares.
- Experiência coordinando equipos de trabajo.
- Secundario completo.
- Estudios gastronómicos completos.
- Capacidad de liderazgo.
- Experiência en el trato con proveedores.
- Experiência realizando pedidos de mercadería.
- Experiência realizando stock de emrcadería.
- Residir en la zona o contar con movilidad propia.

Tareas:

- Planificar y organizar la producción.
- Supervisión del personal de cocina.
- Coordinar horarios del personal de cocina, reemplazos, francos, etc.
- Mantener el orden y limpieza de la cocina.
- Previsión de mercadería y pedidos a proveedores.
- Control de stock.

Entre otras.

Jornada de trabajo:
+ Lunes a lunes: turnos de 8hs rotativos.

+ Un franco a la semana

Buen ambiente laboral, trabajo registrado.