Empresa: Sociedad Nutriservicial S.A.S. Ubicación: Empresa usuaria ubicada en la Loma de los Balsos, Avenida El Poblado, cerca de la estación Aguacatala del metro. Cargo: Ingeniera de Alimentos Tipo de contrato: Término fijo, inferior a un año Horario: Lunes a viernes de 6:00 a.m. a 4:00 p.m. Salario: $1.600.000 con todas las prestaciones sociales Beneficios: Desayuno y almuerzo proporcionados por la empresa Descripción del puesto: Sociedad Nutriservicial S.A.S., empresa especializada en el servicio de alimentación industrial y catering de eventos, está en búsqueda de una Ingeniera de Alimentos con al menos 2 años de experiencia en el sector de alimentación industrial. La persona seleccionada será responsable de liderar un equipo de 21 personas en una de nuestras empresas usuarias ubicada en la Loma de los Balsos, más arriba del centro comercial Santa Fe. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las actividades del personal a su cargo, garantizando el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura y las normativas de calidad alimentaria. Planificar y asegurar el cumplimiento de los menús diarios según las necesidades del cliente. Realizar control de calidad en todas las etapas del proceso productivo, desde la recepción de materias primas hasta la entrega final de los productos. Verificar y garantizar la correcta manipulación y conservación de los alimentos, asegurando que se mantengan los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Realizar inspecciones y controles de temperatura en las áreas de almacenamiento, producción y servicio, asegurando el cumplimiento de las normativas vigentes. Velar por la adecuada rotación de productos en las cavas y almacenes, aplicando el principio de "Primero en Entrar, Primero en Salir" (PEPS). Gestionar inventarios de materias primas y productos terminados, asegurando un adecuado control de insumos. Coordinar la capacitación continua del personal en temas de higiene, manipulación de alimentos, y seguridad en el trabajo. Elaborar y actualizar los reportes de control de calidad, inspección de procesos, y mejoras en la producción. Supervisar la limpieza y el mantenimiento de las áreas de producción, garantizando que se mantengan en óptimas condiciones. Coordinar con el equipo de trabajo para cumplir con los tiempos establecidos de producción y entrega de alimentos. Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria de acuerdo con las exigencias del sistema de gestión de calidad de la empresa. Requisitos: Título profesional en Ingeniería de Alimentos. Experiencia mínima de 2 años en el sector de alimentación industrial. Experiencia previa liderando equipos de trabajo (al menos 21 personas). Conocimientos en normativas de seguridad alimentaria, BPM, control de calidad, y sistemas de gestión de calidad. Disponibilidad para trabajar en el horario mencionado y cumplir con las funciones asignadas. Ofrecemos: Salario competitivo de $1.600.000 con todas las prestaciones sociales. Beneficios de alimentación (desayuno y almuerzo proporcionados por la empresa). Ambiente laboral dinámico y profesional, con oportunidad de crecimiento y desarrollo. Si cumples con los requisitos y deseas unirte a nuestra gran familia, envía tu hoja de vida. #J-18808-Ljbffr