Buscamos un profesional apasionado en Colombia para formar parte de un restaurante de alto nivel en un exclusivo complejo deportivo en Valencia, Venezuela.
Si tienes experiencia en gerencia de restaurantes y estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel en un entorno dinámico y de lujo, ¡esta oportunidad es para ti!
¿Qué harás en esta posición?
Supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del restaurante dentro del complejo deportivo, asegurando un servicio de alta calidad.
Diseñar y ejecutar estrategias operativas y logísticas para garantizar la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.
Administrar presupuestos, controlar costos y gestionar inventarios.
Reclutar, entrenar y liderar al personal, asegurando un equipo motivado y capacitado.
Implementar estrategias para manejar picos de servicio en eventos deportivos.
Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Gestionar la relación con proveedores y coordinar eventos especiales.
¿Qué deberías tener previamente?
Más de 5 años de experiencia en gerencia de restaurantes, idealmente en espacios con zonas abiertas y cerradas.
Experiencia en el manejo de equipos de al menos 10 personas.
Habilidades en logística, planificación operativa y control presupuestal.
Experiencia previa en restaurantes de alta categoría o clubes sociales.
Conocimientos básicos en métricas de desempeño (SLA, NPS).
Nivel de inglés intermedio o avanzado.
Disponibilidad para residir en Valencia Competencias Deseadas Liderazgo y trabajo en equipo.
Capacidad de planificación y resolución de problemas.
Orientación al cliente y proactividad.
Adaptabilidad a demandas variables.
Excelente comunicación verbal y escrita.
¿Qué recibirás por parte de ellos?
Salario competitivo acorde con tu perfil experiencia Contrato laboral con prestaciones Ambiente de trabajo dinámico en un innovador Envía tu CV y embárcate en este emocionante proceso que podría cambiarte la vida!
Un abrazo, T-mapp Team