**Descripción empresa**:El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.**Funciones del cargo**:Empresa requiere para su equipo de trabajado tecnólogo/a o profesional en administración de empresas, administración hotelera y turismo, gastronomía o a fines. con al menos 3 años de experiência en el sector gastronómico.**Misión del cargo**:El gerente de punto de venta es responsable por que el restaurante cumpla las metas de ventas, rentabilidad, posicionamiento, calidad y buen servicio.**Funciones especificas**:- Garantizar que en el punto de venta se brinde un excelente servicio.- Apoyar el servicio.- Brindar un excelente manejo de los clientes.- Ser responsable por manejar y dar respuesta las PQR presentadas en el punto de venta a su cargo.- Cumplir las metas de ventas, rentabilidad, posicionamiento y nível de servicio.- Presentar indicadores y planes de mejoramiento.- Seguimiento a las ventas diarias, transacciones y ticket promedio.- Proponer los planes de acción y eventos para el cumplimiento de las metas.- Manejar los productos: hacer pedidos, recepción de materia prima, garantizar calidad.- Controlar el stock y manejo de la rotación de los productos.- Controlar y hacer seguimiento de facturas de proveedor.- Evaluar y proponer planes para mejorar la productividad (personal, procesos, producto, etc.)- Ser responsable de que las carpetas de los empleados cumplan con los requisitos de ley (Dotación y Curso de manipulación y exámenes).- Ser responsable del dinero en cuanto a asignación de bases, retiro de cajas, consignaciones y arqueos.- Otras que podrán ser asignadas por la compañía.**Conocimientos**:- Manejo de personal.- Ingles Intermedio.- Excel Intermedio.**Salario**: $3.500.000 + bonificación hasta por $1.500.000 mensual por cumplimiento de metas de ventas, posicionamiento, calidad, servicio y resultados financieros del punto de venta y participación en bolsa de propinas**Horario**: domingo a domingo turnos rotativos de 8 horas con día compensatorio entre semana.**Tipo de contrato**: termino indefinido.**Lugar de trabajo**: Medellín.**Requisitos**:tecnólogo/a o profesional en administración de empresas administración hotelera turismo, gastronomía3 años de experiência en el sector gastronómico.Manejo de personal.Ingles Intermedio.Excel Intermedio.**Condiciones oferta**:
