**Descripción empresa**:
En IKEA nos dirigimos hacia una sola visión; el brindar un mejor día a día para la mayoría de las personas. A través de nuestros productos de amoblamiento y decoración queremos hacer de tu casa un hogar; con productos sustentables, estéticos y de bajo costo, llevando nuestras tiendas a más de 50 países en la actualidad.
¿Sabías que empezamos en 1943 como un pequeño negocio en Suecia rural? Hemos dado grandes pasos desde eso para llegar hoy a Latinoamérica, y continuar con una gran misión; ser una marca global que inspire y le permita a millones de personas acceder al hogar de sus sueños.
Nos llena de orgullo ser una compañía guiada por sus valores, construida por su gente, y en donde trabajamos unidos para hacer una diferencia para el planeta y las comunidades que nos rodean.
¿CREES EN UN MUNDO DONDE TU TRABAJO PUEDE SER MÁS QUE UN TRABAJO? NOSOTROS SÍ.
**Misión del cargo**:
Liderar la operación alimenticia de IKEA, garantizando altos estándares de sabor, calidad y sostenibilidad en nuestro restaurante.
**Funciones del cargo**:
- Maximizar la comercialidad para aumentar las ventas y convertir visitantes en clientes en la vertical de Food ( restaurante IKEA).
- Dar a conocer IKEA Food como la herramienta de marketing en tienda más importante para maximizar el potencial de ventas de la tienda IKEA y
atraer a más visitantes
- Implementar la matriz de gama de productos (nacional e internacional) para garantizar que la gama IKEA Food tenga una fuerte identidad que
distinga a la tienda IKEA de nuestros competidores en el mercado.
- Lograr que nuestros visitantes reciban siempre la mejor atención en nuestro restaurante sueco.
- Asegúrese de que existan rutinas eficientes de inventario, control de costos y generación de pedidos.
- Gestionar IKEA Food de conformidad con la legislación de alimentación y HACCP.
- Ser responsable de administrar las áreas de IKEA Food dentro de la tienda IKEA de acuerdo con los requisitos de calidad y seguridad alimentaria de
IKEA.
- Fomente una cultura en la que "la seguridad es lo primero" y se aliente a los empleados a hablar y discutir sus preocupaciones y soluciones.
- Cooperar con las autoridades y los proveedores de servicios externos cuando sea necesario.
- Establecer y mantener IKEA Food como herramienta de marketing mediante la creación de un perfil sueco único combinado con las necesidades del mercado local.
**Requisitos**:
Experiência en operaciones de alimentos
Experiência en cadenas de restaurantes
Experiência en normas HACCP
**Condiciones oferta**: