Encargado/A Gastronómico - Ciudad De Córdoba

Buscamos para importante local gastronómico en la Ciudad de Córdoba, Encargado/a con experiência.

La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:

- Experiência comprobable como encargado/a en negocios gastronómicos, locales de entretenimiento.
- Experiência coordinando equipos de trabajo.
- Secundario completo.
- Disponibilidad full time, realizar turnos rotativos.
- Manejo de Excel.
- Manejo de sistema de comanda electrónica (Valorado).
- Experiência en manejo y cierre de caja.
- Experiência en el trato con proveedores.
- Capacidad de liderazgo.
- Persona orientada a objetivos.
- Ser proactivo.

Tareas:

- Coordinar y dirigir al personal (Mozos, personal de barra).
- Coordinar horarios del personal.
- Control y supervisión del local de entretenimientos.
- Supervisión y cierre de caja.
- Atención y resolución de reclamos y consultas.
- Trato con proveedores. (Pedidos, seguimiento de pedidos, recepción de mercadería).
- Apertura y cierre de local.