DIRECTOR DE INVESTIGACION Y DESARROLLO DE PRODUCTOS LACTEOS Alvarado, Tolima, Colombia Fuente: Universidad Nacional Federico Villarreal Titulo Profesional en Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Industrial y afines (Con tarjeta profesional vigente) Capacidad para liderar y gestionar equipos Conocimiento de normativas relacionadas con la industria láctea OBJETIVO DEL CARGO: Liderar y gestionar todas las actividades relacionadas con la investigación y el desarrollo de nuevos productos lácteos, así como la mejora continua de los productos existentes. Definir la dirección estratégica del departamento de I+D en alineación con los objetivos generales de la empresa. Identificar oportunidades de mercado y desarrollar nuevos productos lácteos que cumplan con las necesidades y preferencias de los consumidores. Mejorar continuamente los procesos de fabricación y formulación de productos lácteos para aumentar la eficiencia y la calidad. Supervisar la investigación científica y tecnológica para aplicar avances en ingredientes, procesos y tecnologías de producción. Garantizar altos estándares de calidad en todos los productos desarrollados, cumpliendo con las normativas y regulaciones pertinentes. Trabajar estrechamente con otros departamentos como producción, marketing y ventas para asegurar la viabilidad comercial de los productos desarrollados. Planificar y ejecutar proyectos de investigación y desarrollo dentro de los plazos y presupuestos establecidos. Fomentar una cultura de innovación dentro del departamento, explorando constantemente nuevas ideas y tecnologías para mantener la competitividad en el mercado. Monitorear tendencias del mercado y conductas de consumo para adaptar la estrategia de desarrollo de productos y asegurar la relevancia y competitividad de la gama de productos lácteos. #J-18808-Ljbffr