Director De Experiencia Y Calidad - Restaurante En Cartagena

Director de experiencia y calidad - restaurante en CartagenaEmpresa de consultoría gerencial y head hunter con posicionamiento nacional y proyección internacional, dedicada, entre otras unidades de negocio, a la selección y evaluación de talento humano.
Descripción generalProfesional en Ingeniería de alimentos, Ciencias de la alimentación, Administración de empresas gastronómicas o carreras afines, con 5 años mínimo de experiencia en rol de liderazgo en dirección de servicio y/o control y mejora de calidad en restaurantes de alta cocina, preferiblemente en conceptos de comida de mar.
Indispensable: Conocimiento sólido en normativas de sanidad e inocuidad alimentaria, certificaciones HACCP o similares, manejo de Office y sistemas POS, conocimiento intermedio en bebidas alcohólicas, conocimientos gastronómicos, cuadre de caja, inventarios e inglés intermedio.
Datos complementariosContrato Indefinido
1 Vacante

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