**How will you CONTRIBUTE and GROW?**:
Supervisa y es responsable por la operación del proceso industrial de la planta Multigen (Agua helada, vapor, generación de energía eléctrica, aire comprimido, nitrógeno y fabricación de CO2), monitoreando las variables de proceso conforme a las directrices de la compañía, con el fin de garantizar los indicadores de producción, eficiencia, calidad,alineados a las directrices de Seguridad, Salud, Calidad, Medio Ambiente e Inocuidad de los alimentos. Da soporte e instrucciones al equipo de operadores, mediante implementación de buenas prácticas y herramientas. Identifica y maneja los riesgos, propone e implementa acciones correctivas y preventivas.
**DESCRIPCIÓN - DETALLE:
**Principales funciones y responsabilidades del cargo**:
**1. Respeta y asegura el cumpliminento de los requisitos de Seguridad, Salud y Medio Ambiente, Inocuidad Alimentaria y las obligaciones legales**
**- Asegurar que la seguridad es considerada siempre una prioridad. Lidera con el ejemplo.**
**- Tomar el liderazgo en caso de incidentes en la operación. Actuar como primera línea en situaciones de emergencia y dar inicio a los procedimientos de emergencia**
**- Controlar las tareas para garantizar que durante y después del proceso se mantienen las condiciones de higiene e inocuidad de acuerdo con los prerrequisitos del sistema de inocuidad alimentaria.**
**- Asegurar condiciones de trabajo seguras y el cumplimiento de las normas de HSEQ.**
**- Conocer y tener claras las políticas y objetivos de los Sistemas de Gestión.**
**- Cumplir las normas de seguridad e higiene, ambientales, calidad e inocuidad de los alimentos propias de la empresa.**
**- Participar en la prevención de riesgos laborales, ambientales, calidad e inocuidad de los alimentos mediante las actividades que se realicen en la empresa.**
**2. Supervisa la operación - Opera la planta**
**- Ejecutar el arranque, operación y parada de la planta de una manera segura, siguiendo los procedimientos establecidos, y monitoreando los parámetros para mantener la producción en cuanto a cantidad, calidad e inocuidad.**
**- Ejecutar correcciones a la operación cuando los parámetros están fuera de los valores óptimos.**
**- Reportar la producción diaria y los inventarios de insumos y productos, gestionando los mismos para garantizar los níveles óptimos, en base a registros actualizados.**
**- Mantener una operación eficiente de la planta y proponer acciones para reducir los costos de producción**
**- Estudiar, conocer y comprender los Procedimientos Operativos Estándar (SOPs), P&ID´s, PFD´s, diagramas lógicos y toda la documentación técnica relacionada a los equipos específicos de la planta.**
**- Redactar o mejorar los SOPs para que las operaciones recurrentes se hagan de manera segura y confiable**
**- Manejar eventos y situaciones imprevistas de la producción. Ayudar a resolver y aclarar temas técnicos complejos.**
**- Comunicar de manera clara y eficiente cuestiones relacionadas con la planta a los líderes, de manera de tomar buenas decisiones.**
**- Monitorear el desempeño de los equipos de proceso, incluyendo revisiones periódicas asegurandose que se ejecuten las tareas de mantenimiento programadas.**
**3. Apoyar al Jefe de Producción en la gestión documental y otros temas de la operación**
**- Identificar necesidades de entrenamiento, y colaborar con el entrenamiento de nuevos operadores, técnicos y personal administrativo de planta (OJT).**
**- Conocer y revisar documentos de planta (planos/procedimientos/manuales/Manejo de Cambios - MOCs)**
**- Escribir procedimientos para realizar tareas de mantenimiento u operación no rutinarias.**
**- Participar en simulacros, reuniones, auditorías e inspecciones.**
**- Participar en las investigaciones de incidentes y accidentes.**
**- Investigar y tomar acción en casos de alarmas recurrentes, inhibidas o deshabilitadas.**
**- Documentar la operación de la planta (Especificaciones de producto, problemas con los equipos de procesos, cuestiones de HSE)**
**- Participar de Análisis de Riesgos y procedimientos asociados (ARA´s, Hazops, manejo e implementación de EIS, RTOR, etc)**
**4. Asegura que la operación cumpla con los requisitos de Calidad e Inocuidad Alimentaria, Salud en el Trabajo, Seguridad, y Medio Ambiente (HSEQ)**
**- Emitir permisos de trabajo seguro, preparar el equipo para la tarea e implementar el procedimiento de bloqueo y etiquetado LOTO y espacios confinados**
**- Utilizar los elementos de protección personal, EPPs.**
**- Cumplir las políticas y procedimientos de HSE del grupo y la documentación relevante de la planta.**
**- Participar en reuniones de seguridad y ser proactivo en el logro de los objetivos de seguridad. Participar y colaborar en auditorías.**
**- Ejecutar los análisis de los productos terminados e insumos (Ej: MEA, agua, agua residual, entre otros) en la operación diaria. Interpretar los resultados de los análi
