Coordinador de Costos, Compras e Inventarios con sólida experiencia en el sector gastronómico, enfocado en la optimización de recursos y la eficiencia operativa. Este profesional será responsable de gestionar y controlar los costos, así como de coordinar las compras y el manejo de inventarios. Su objetivo será garantizar la disponibilidad de insumos de calidad, mejorar la rentabilidad y contribuir a la sostenibilidad financiera del negocio. Necesitamos a alguien analítico y proactivo que implemente estrategias efectivas de compra, gestione relaciones con proveedores y supervise el inventario, alineando los objetivos operativos con el crecimiento sostenido de la compañía. Responsabilidades: Gestión de Compras: Planificar y ejecutar la estrategia de compras de acuerdo con las necesidades operativas de la empresa. Negociar con proveedores para obtener las mejores condiciones de precios y calidad. Evaluar y seleccionar proveedores, manteniendo relaciones sólidas y a largo plazo. Control de Costos: Realizar análisis de costos para identificar áreas de mejora y proponer acciones correctivas. Supervisar la elaboración y seguimiento del presupuesto de compras e inventarios. Implementar medidas de control para asegurar el cumplimiento de los presupuestos establecidos. Gestión de Inventarios: Asegurar un adecuado nivel de inventarios para evitar faltantes o excedentes. Desarrollar y mantener sistemas de control de inventarios precisos y actualizados. Realizar auditorías periódicas de inventarios para garantizar la integridad de los registros. Análisis y Reportes: Generar reportes periódicos sobre costos, compras e inventarios para la alta dirección. Realizar análisis de tendencias y pronósticos para optimizar la gestión de inventarios y compras. Requisitos: Título universitario en Administración de Empresas, Contabilidad, Finanzas o campo relacionado. Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares, preferiblemente en el sector de la alimentación y bebidas. Conocimientos sólidos en control de costos, gestión de compras e inventarios. Habilidades de negociación y comunicación efectiva. Dominio de herramientas de gestión y software de control de inventarios. Competencias: Enfoque analítico y habilidades para resolver problemas. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos establecidos. Excelentes habilidades interpersonales y de trabajo en equipo. Proactividad y orientación a resultados. #J-18808-Ljbffr