**Descripción de la Empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama, es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
**Misión del cargo**:
Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina en el punto de venta que le corresponda.
**Descripción Funciones del Cargo**:
Se requiere bachiller o técnico en gastronomía con 12 meses de experiência liderando equipos de cocina.
Conocimientos generales en cocina, conocimiento en Excel intermedio, manejo de inventarios.
**Competencias**: Liderazgo, trabajo en equipo, orientación al resultado, trabajo bajo presión, comunicación asertiva.
**Misión del cargo**:
Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina en el punto de venta que le corresponda, asegurando los mejores entandares en todos los procesos.
**Funciones principales**:
- Establecer los horarios de cocina semanales de acuerdo con las necesidades del punto de venta, socializándolos con todo el personal
- Realizar la requisición diaria.
- Reportar en la plataforma fractal las novedades encontradas con los equipos y el PDV
- Liderar los inventarios del restaurante cada fin de mes, garantizando el conteo correcto.
- Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades de la cocina a su cargo.
- Estandarizar procesos de preparación de los productos.
- Hacer correctamente la Rotación de productos basados en la teoría FIFO o PEPS.
**Tipo de contrato**: Término indefinido.
**Lugar de trabajo**: Medellín.
**Horario**: Disponibilidad completa ya que los turnos varían entre las 8:00 a.m. y 12:00 p.m. de lunes a domingo, manejando un día de descanso.
**Salario**: SMLV + Bonificación prestacional ($360.000) + Propinas.
**Requisitos**:
12 meses de experiência liderando equipos de cocina.
Manejo de Excel básico e inventarios.
**Condiciones Oferta**:
**Sueldo Líquido Mensual**: 1360000
**Beneficios**:
Propinas
**Descripción Proceso de Selección**:
- Postular a la oferta.
- Ingresar o registrarte con tu mail a través del botón "soy postulante".
Si tienes alguna duda o inconveniente, te invitamos a ver nuestro instructivo o puedes comunicarte con nuestra línea central 3607080 o 018000415455 para regiones.
- Al iniciar tu proceso de postulación, adjunta tu hoja de vida, contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas para dar continuidad a nuestro proceso.
El equipo de Empleo con propósito de Comfama valorará tu postulación, en caso de que tu perfil se ajuste con el de la vacante la empresa te contactará para continuar el proceso.
¡Te deseamos muchos éxitos!