Importante restaurante de la cudad de medellin requiere Tecnologo en compras o areas administrativas con minimo 2 años de experiência en el area de compras, inventario y suministro de insumos.
**objetivos del Puesto**
Planear, organizar, dirigir y controlar actividades del departamento de compras, además de seguimiento e implementación de políticas de compras.
Apoyo administrativo a las diferentes áreas de la organización.
**Funciones Generales**
1.
Planear, organizar, dirigir y controlar las actividades de compras y de inventario de la Organización.
2.
Gestión óptima de inventarios entre bodegas.
3.
Garantizar compras y pago de facturas en el tiempo adecuado, además de un precio, calidad, cantidad, cupo de crédito, días de plazo, que estén alineados con las estrategias y tácticas de la organización.
4.
Manejo y control del "economato" del restaurante.
5.
Alimentar la información de pagos, compras y de subpreparaciones en el sistema.
7.
Tomar las órdenes de compras e inversiones de acuerdo con las políticas establecidas.
8.
Supervisar y coordinar actividades del equipo operativo de los establecimientos comerciales en cuanto a recepción de mercancía.
9.
Desarrollar y supervisar políticas y procedimientos de adquisición, además de controlar el presupuesto del departamento de compras.
10.
Identificar, seleccionar y evaluar los proveedores de acuerdo con los términos de negociación y criterios técnicos según políticas de aprovisionamiento de la organización.
11.
Evaluar costo y calidad de productos o servicios según políticas de aprovisionamiento de la organización.
12.
Negociar y vigilar contratos de compra de equipos, productos y materiales según políticas y procedimientos de la organización.
13.
Desarrollar proveedores según estrategias de colaboración y modelos de gestión.
14.
Planear la integración de las cadenas de suministro según mejores prácticas y modelos de gestión
15.
Mantener y/o incrementar días de plazo de proveedores.
16.
Evitar al máximo "cuellos de botella" en la cadena de abastecimiento del proceso logístico de compras de la organización.
17.
Generar informes periódicos estratégicos como apoyo para toma de decisiones gerenciales.
18.
Depurar y apoyar la elaboración de informes, comprobantes y documentos relacionados con empresa.
19.
Medición y reconocimiento de las transacciones contables y financieras
20.
Realizar procesos de liquidación de impuestos, cuantifican costos y registran las operaciones de flujos monetarios
21.
Provisión de gastos e inversiones futuras.
22.
Mantener actualizada la información respectiva de todo tipo respecto a dichos proveedores, ejemplo = Catalogo de materiales y productos que puede ofertar cada uno.
23.
Mantener y/o disminuir desperdicios de inventario
Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido
Salario: $2.000.000 - $2.200.000 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuenta usted con vehículo propio tipo moto o carro?