CRÍTICO EN EL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN ISO 14001 FSSC 22000 BPM PROPÓSITO / MISIÓN Coordinar proceso productivo garantizando el nivel de servicio, cumpliendo con los requisitos del producto, gestionando los riesgos y garantizando la productividad y el costo de conversión de la planta.
RESPONSABILIDADES Ejecutar plan de producción de acuerdo a la planeación de la demanda y/o niveles de inventarios.
Verificar las condiciones de operación y de seguridad a través de la herramienta de Modelo de Excelencia Operacional.
Verificar la disponibilidad de los equipos para cumplimiento del plan de producción.
Garantizar el control del proceso conforme a lo establecido a los estándares de operación.
Gestionar el cumplimiento de los indicadores del proceso, conforme a lo establecido en las iniciativas estratégicas.
Gestionar el personal de planta garantizando el bienestar y el cumplimiento de la legislación laboral vigente.
Gestionar el producto no conforme, aportando a la reducción de pérdida y reclamaciones.
Verificar la disponibilidad de materia prima, material de empaque e insumos necesarios, garantizando el cumplimiento del plan de producción.
TOMA DE DECISIONES Propone: Mejoras en los procesos Cambios en los modelos de trabajo Ideas innovadoras Acciones que logren alcanzar la estrategia de la compañía Decide: Uso de recursos disponibles Programación del personal operativo Ejecución del plan de producción para el logro de indicadores TALENTOS SER NUTRESA Visión sostenible Pensamiento sin fronteras Inspiración al logro Sentido colectivo Pasión por el cliente y consumidor Innovación y cambio Desarrollo de sí mismo y de otros Conocimiento, Educación y Experiencia Conocimiento: - Conocimiento en proceso de producción, preferiblemente en empresas de alimentos.
- Sistema integrado de gestión.
Educación: Profesional en Ingeniería de alimentos, Industrial, Agroindustrial y/o afines.
Preferiblemente con especialización.
Experiencia: 2 años de experiencia en cargos de supervisión y/o coordinación en plantas de producción y manejo de personal.
DIMENSIÓN Dimensión: No aplica Recursos asignados: Equipos de oficina.
Máquinas de manufactura.
Todos los elementos de la planta.
Producto terminado.
Personas a cargo: Directas: Personal de producción vinculado.
Indirectas: Personal de producción temporal.
Contratistas: N/A #J-18808-Ljbffr