Cocinero Principal

**Funciones o actividades del contrato**:
Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.
Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.
Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef.
Supervisar a los ayudantes de cocina.
Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.
Manejo de personal mayor a 15 personas.
**Habilidades** Manejo de personal mayor a 15 personas.
**Competencias **Tecnología o Profesional Gastronomía o a fines.
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**Competencias Laborales**:

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**Meses de experiência** 24

**Número de vacantes** 2

**Candidatos para entrevistar** 10

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** Básico

**Salario mensual** $ 1.500.001 - $ 2.000.000

**Tipo de contrato** Fijo

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** 8 horas diarias Domingo a Domingo día de descanso entre semana.
**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?
** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?
** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Cundinamarca

**Municipio** Mosquera

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?
** No

**¿Manejo de dinero?
** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente