Cocinero Extrafijo

¿Eres un apasionado de la cocina y te gustaría formar parte de un equipo de alta categoría en un club de alto prestigio ubicado en la sabana de Bogotá?
¡Esta es tu oportunidad para destacarte como Cocinero en nuestra prestigiosa línea hotelera!
Requisitos:
Experiencia certificada mínima de 6 meses en cocina, preferiblemente en hoteles de lujo y clubs.
Curso de manipulación de alimentos y certificación vigente.
Conocimientos en línea caliente y fría, preparación de cortes, ensaladas, salsas, alistamiento, porcionamiento y manejo de proteínas.
Uniforme completo y presentación acorde a los estándares del hotel.
Funciones:
* Preparación y presentación de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.
* Colaboración en la elaboración de menús y creación de nuevas propuestas gastronómicas.
* Asegurar la limpieza y organización de la cocina y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Trabajar en equipo para garantizar una experiencia culinaria excepcional a nuestros huéspedes.
Ofrecemos:
* Oportunidad de formar parte de un equipo de cocina de alto nivel en un entorno exclusivo.
* Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.