Cocinero

**Funciones o actividades del contrato**:
Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.
Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.
Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef.
Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.
**Habilidades** Persona responsable en la ejecución de sus labores, buen servicio al cliente demostrando amabilidad y cortesía, mantenimiento de la higiene y orden de cocina y los utensilios, dar cumplimiento puntual a los requerimientos de los clientes, mantener en limpio y en orden equipos y sitios de trabajo.
**Competencias **Competencias Persona con capacidad en reconocer las bases en los fundamentos físicos y químicos de lo que sucede en cocina, conocer y dominar las técnicas básicas de panadería y repostería, conocimiento y manejo de las buenas practicas Manufacturas en la industria alimentaria, conocimiento en HACCP.
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**Competencias Laborales**:

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**Meses de experiência** 24

**Número de vacantes** 1

**Candidatos para entrevistar** 5

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** A convenir

**Salario mensual** $ 1.500.001 - $ 2.000.000

**Tipo de contrato** Por obra

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** Turnos 20 x 10

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?
** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?
** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Casanare

**Municipio** Orocue

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?
** No

**¿Manejo de dinero?
** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente