Cocinero

**Funciones o actividades del contrato**:
Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.
Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.
Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef.
Supervisar a los ayudantes de cocina.
Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.
**Habilidades** -Curso certificado de manipulación de alimentos emitido por autoridad competente.
-Exámenes de laboratorio: coprológico, frotis de garganta y cultivo de uñas (KOH).
Debe contar con la certificación del examen médico, en el cual conste la aptitud para la manipulación de alimentos.
-Carnet de manipulación de alimentos vigentes

**Competencias
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**Competencias Laborales**:

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**Meses de experiência** 6

**Número de vacantes** 8

**Candidatos para entrevistar** 24

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** Básico

**Salario mensual** $ 908.526 - $ 1.000.000

**Tipo de contrato** Por obra

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** 8: 12 y 2 a 6 pm

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?
** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?
** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Guaviare

**Municipio** San José del Guaviare

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?
** No

**¿Manejo de dinero?
** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente