Cocinero Con Experiencia En Cocina Internacional

Importante restaurante de Comida Gourmet ubicado cerca al Aeropuerto de Bogotá solicita para su equipo de trabajo COCINERO con 1 año de experiência, manejo de menú Gourmet diario (cocción en salsa y horneado) NO PARRILLA, manejo de personal de cocina, administración y control de insumos, responsable, dedicado, honesto., creativo y con capacidad de innovación.
**Funciones**:

- Encargado del manejo de cocina
- Lider del personal de la cocina
- Encargado de elaboración de menús diarios
- Preparacion de
- Manejo de inventarios
- Elaboración de menús diarios
- Curso de higiene y manipulacion de alimentos
- Conocimiento en costos
- Preparaciones
- Cadena de frío
- Rotulado
- Diseño de platos

**Horario: L a S de 6:00am a 4:00 pm**

**salario: Básico de 1'608.000 + prestaciones + aux.
de transporte + extras**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $1.608.350 al mes