* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Funciones del cargo: Únete a un equipo como cocinero/a líder, donde tendrás la oportunidad de administrar la cocina, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad y la satisfacción de los clientes.
Formación académica: Técnico/a, tecnólogo/a o profesional en cocina, gastronomía o afines.
Experiencia: 24 meses de experiencia en negocios gastronómicos, cadenas de food retail, hoteles o clubes en cargos como cocinero/a líder, cocinero primero, cocinero/a a o líder de cocina.
Conocimientos y/o requerimientos para el cargo: • Experiencia en manejo de equipos de trabajo de 10 o más integrantes.
• Excel intermedio-avanzado.
• Manejo de recetas estándar, inventarios, sistemas POS (Point Of Sales), HACCP u otros sistemas de aseguramiento de calidad.
Funciones específicas: • Verificar la presentación y tiempos de servicio de los platos, degustar y comprobar condiciones de los alimentos preparados.
• Supervisar y coordinar la producción diaria para asegurar que está disponible a tiempo, en las cantidades correctas y con los niveles de calidad establecidos.
• Supervisar y asignar tareas a los colaboradores de las líneas de autoservicio del restaurante Sueco, Bistró, restaurante de colaboradores y área de lavado de vajilla, evitando desabastecimiento de productos.
• Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente (HACCP), garantizando la calidad, rotación y presentación de los productos.
Competencias: Habilidades comunicativas, empatía y comprensión, adaptabilidad y flexibilidad, servicio al cliente, capacidad de trabajo en equipo, liderazgo.
Tipo de contrato: Indefinido directamente con la compañía Salario: $2.800.000 más un bono mensual por resultado de $250.000 + auxilio de transporte y prestaciones de ley.
Horarios: Horario de centro comercial, 100% presencial, turnos rotativos (apertura, intermedio y cierre).
Lugar de la labor: Medellín-Envigado.
* Requisitos: -• Experiencia en manejo de equipos de trabajo de 10 o más integrantes.
-• Excel intermedio-avanzado.
* Condiciones oferta: * Sueldo neto mensual: 2800000 * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.
Para postular solo necesitas: 1.
Postular a la oferta 2.
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Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.