**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.
Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
**Funciones del cargo**:
Empresa ubicada en Medellín esta en búsqueda de chef con formación profesional con experiência de 3 años del sector de restaurantes.
**Funciones**:
- Garantizar la excelencia en la calidad de los alimentos y bebidas servidos en el restaurante.
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina, incluyendo la preparación de alimentos, la presentación de platos y el control de inventario.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina.
- Capacitar y liderar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- Colaborar con otros departamentos del restaurante, como servicio al cliente y administración, para garantizar una experiência gastronómica integral para los clientes.
- Desarrollar y actualizar menús según las tendencias del mercado y las preferencias de los clientes.
- Gestionar eficientemente los costos de alimentos y mano de obra para garantizar la rentabilidad del restaurante.
- Ser creativo e innovador en la presentación y elaboración de platos, manteniendo la identidad culinaria del restaurante.
**Conocimientos**:
- Culinarios.
- Dominio de técnicas de cocina, incluyendo cortes, cocción, sazonado y emplatado.
- Conocimiento profundo de ingredientes locales y regionales.
**Salario**: $ 5.000.000 + propinas aproximadas de $700.000 quincenales.
**Horarios**: Domingo a domingo con día compensatorio a la semana.
**Tipo de contrato**: fijo.
**Lugar de trabajo**: Medellín los balsos.
**Requisitos**:
Chef con formación profesional con experiência de 3 años del sector de restaurantes.
Dominio de técnicas de cocina, incluyendo cortes, cocción, sazonado y emplatado.
Conocimiento profundo de ingredientes locales y regionales.
**Condiciones oferta**: